月份彙整: 2024 年 3 月

了解接骨木莓!專家深入分享接骨木莓所擁有的好處及可能的副作用(這個觀點超重要)

目錄
接骨木莓的定義是?接骨木莓的營養構成包含何種成分?含豐富的維生素C、高量的膳食纖維、充足的酚酸、擁有大量的黃酮醇、含有大量花青素接骨木莓的效力、益處有哪些?接骨木莓的效力1、改善感冒與流行性感冒的症狀接骨木莓的效力2、強力抗氧化物質接骨木莓的效力3、對心臟健康有好處接骨木莓的效力4、抵抗癌症接骨木莓的效力5、壓抑壞菌接骨木莓的效力6、協助免疫系統接骨木莓的效力7、防止紫外線輻射接骨木莓的效力8、促進排尿接骨木莓的效力9、有抗憂鬱特質接骨木莓會有副作用嗎?

接骨木莓是什麼?
接骨木莓(Elderberry)乃是歐洲接骨木樹上的深紫色果實,有廣泛的藥用價值。在歐美地區,接骨木莓早已被用來治療感冒和發燒,更是接骨木樹的各部位都能運用在醫療領域中。隨著時間進展,接骨木莓汁在全球范围普遍受到歡迎與認同。在西方的民間醫藥中,接骨木的果實或果汁常用來治療流行性感冒、感染、坐骨神經痛、頭痛、牙痛、心臟疼痛和神經痛,以及作為瀉藥和利尿劑使用。
流行性感冒病毒在侵入細胞前,會散播充滿破壞細胞膜酵素活性的細小刺,再進行細胞侵入。接骨木莓富含的生物類黃酮,能使細胞膜強化,降低被侵入的可能性。曾有以色列的飛行員在感覺重症感冒即將發生時,即時服用接骨木莓汁抽取液,短短1-2天就能恢复体力,效果顯著。基於以上的原因,接骨木莓因具有治療感冒發熱、抵抗病毒、抗感染的效果而被譽為最佳的治療方案 [1] [2] [3] [4] [5]。
接骨木莓含有豐富的抗氧化劑,其抗氧化力度是維生素C的20倍,維生素E的50倍。此外,接骨木莓還含有大量生物類黃酮、原花青素等強抗氧化力的成分,其中生物類黃酮有助壓抑紅血球凝集素以及制止破壞性細胞膜酵素活性,進一步防止病毒入侵的效果顯著,因此在歐美地區是因其具有抗流感病毒、抗感染而广为流传。

接骨木莓的營養組成有哪些?
接骨木莓是含有大量抗氧化劑的低熱量食物,100 克新鮮的漿果含有73卡路里、18.4克碳水化合物,並低於1克的脂肪和蛋白質。同時,它還有許多的營養好處,包括:
充足的維生素 C
每 100 克水果含有 6-35 毫克維生素 C,最多占每日建議攝取量的60%

高量的膳食纖維
接骨木莓每 100 克新鮮漿果裡含有7克纖維,超過了每日建議攝取量的四分之一

大量的酚酸
這些化合物是強大的抗氧化劑,有助於減少人體受氧化壓力的傷害

充足的黃酮醇
接骨木莓含有抗氧化劑黃酮醇槲皮素、山奈酚和異鼠李素,其中花的黃酮醇含量最多,是漿果含量的 10 倍

含有豐富的花青素
這些化合物使果實呈現獨特的深紫黑色,也是具有抗發炎作用的強效抗氧化劑。接骨木莓的實際營養成分會因為植物的種類、漿果的成熟度以及環境和氣候條件等因素有所改變,所以每份食品的營養成分會有些許不同 [6] [7] [8] [9] [10]。

接骨木莓的效力、益處有哪些?
接骨木莓的效力1、改善感冒與流感症狀
已經證明黑色接骨木莓的萃取物可以降低流感的嚴重程度和時間,用於治療感冒接骨木莓的商業製劑有多種型態,包含液體、膠囊、藥片和軟糖。
一項針對 60 名流感患者的研究發現,每天 4 次服用 15 毫升接骨木阿湯的人在 2 到 4 天內能顯著改善症狀,但對照組則需要 7 到 8 天才能改善症狀。再有一項針對 64人的研究找到,只需在 24 小時後,每天服用175 毫克接骨木莓萃取物藥片 2次,在短短兩日内,就可以顯著改善流感症狀,包括發燒、頭痛、肌肉酸痛和鼻塞。
針對 312 名旅遊乘客的研究中,對於每天服用 3 粒含有 300 毫克接骨木莓萃取物的藤黃膠囊的患者來說,他們在染病時的病程會較短且症狀較輕 [16] [17] [18] [19] [20]。

接骨木莓的效力2、高強度抗氧化物質
新陳代謝過程中可能產生的反應性分子在人體內會逐漸累積,可能導致氧化壓力,並促進疾病像是第二型糖尿病和癌症的發展。抗氧化劑則是食物的天然成分,其中包含一些維生素、酚酸和黃酮類化合物 ,研究指出,攝取含豐富抗氧化劑的飲食,可能有助於預防慢性疾病的發生。
接骨木植物的花、果實和葉子是含豐富抗氧化劑的極佳食物來源,例如,在漿果中發現的花青素,其抗氧化能力是維生素 E 的3.5倍。透過一項研究比對了15種不同的漿果,以及另外一項比對不同類型酒的研究,都認定接骨木莓是最有效的抗氧化劑之一。
一項研究找出,喝了400毫升接骨木莓果汁後的1小時,人們的抗氧化狀態有明顯改變。在大鼠躁中進行的另一項研究證實,接骨木莓的萃取物對減低發炎和氧化組織傷害有明顯療效 [21] [22] [23] [24] [25]。

接骨木莓的效力3、對心臟健康有好處
接骨木莓對心臟和血管健康的影響都大致有利。研究證明接骨木莓果汁可以降低血液裡的脂肪含量,並降低膽固醇。同時,已經證明飲食中富含黃酮類化合物(例如花青素)可能有助於降低患心體病的風險。
另外,接骨木莓有可能會降低血液中的尿酸水平,由於尿酸升高和血壓升高以及對心臟健康的負面影響有關,接骨木莓的這種效果非常值得注意。接骨木莓能增加胰島素分泌并改善血糖水平,鑒於二型糖尿病是心臟病和血管疾病的主要風險因素,因此,控制血糖對防範這類疾病的發生有著十分重要的作用。有一項研究則發現,接骨木莓的花會抑制 α-葡萄糖苷酶,這可能有助於降低血糖水平,對於接受接骨木莓治療的糖尿病大鼠來說,他們的血糖控制情況得到了明顯改善 [26] [27] [28] [29] [30]。
針對膽固醇過高的老鼠進行的一項研究裡發現,包含黑接骨木莓在內的飲食可以降低肝臟和主動脈裡的膽固醇含量。進一步的研究證明餵食含有接骨木莓中萃取多酚食物的老鼠血壓降低,對於高血壓所導致的器官損害也較不敏感。

接骨木莓的效力4、抵抗癌症
試管實驗中已經證明,歐洲和美國的接骨木有助於抑制癌症的發展

接骨木莓的效力5、壓抑壞菌
接骨木莓可以抑制幽門螺形桿菌等細菌的生長,並可能改善鼻竇炎和支氣管炎的症狀。

接骨木莓的效力6、協助免疫系統

【2024熱門】8種市售魚油優質品牌,揭露選擇魚油5大祕訣!

市面上的魚油種類繁多,很多人為了心血管保健、抗鬱、幼兒腦部發育與防止腦退化等等,都想要進補魚油。但該如何挑選魚油,才能確保營養品質與效果呢?如果你對此困擾,我們團隊給你解答!我們收錄了數款市面上的魚油產品,並送至專業第三方實驗室檢驗,與讀者一同分享選擇適合的魚油方法,讓你安心食用且有感!
目錄
魚油介紹?魚油有什麼效益?如何選擇魚油?專家揭秘挑選魚油5大重點產品標示Omega-3濃度魚油來源魚油種類成分單純【2024最新】8種市售魚油優質品牌名列前茅大研生醫五星魚油SunVita精淨魚油軟膠囊萊萃美omega-3 魚油軟膠囊易善魚油綜合維生素E膠囊食品白蘭氏深海魚油優質好立善精選深海鮭魚油三得利優等魚油(DHA、EPA)+有益芝麻明E軟膠囊【2024最新】8種市面上的魚油優質品牌測試比較表
魚油是什麼?
魚油是由魚類中提取的油膩物質,特別是生活在深海環境的魚種,像鮭魚、鯡魚、鯖魚和金槍魚。這種油膩物質含豐富的Omega-3脂肪酸,包括兩種主要型態:二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。魚油多元的保健效果,使其常被視作健康食品豐富體力。
魚油有哪些效益?
魚油的效益主要來自EPA和DHA,EPA對於心血管健康、抗炎作用以及情緒穩定都有大幫助,而DHA則有利於眼睛健康和孕婦及哺乳期婦女的胎兒和初生嬰兒的腦眼發育、認知健康。想要了解魚油的各種效益,歡迎瀏覽:魚油是什麼?Omega-3的13種功效好處與副作用。
挑選魚油的五大要點
產品標示
產品標示就像是產品的護照,根據政府食品標籤規定法,清楚標示Omega-3、DHA、EPA的含量是必須的。然而市面上的魚油產品標示並不一定具憑實效,因此建議選擇有經過第三方公證單位Omega-3脂肪酸檢測報告的產品,這樣能確實保證魚油的有效成分。
延伸閱讀:還在花大錢買添加沙拉油、香草精的魚油嗎?揭秘市面上10款魚油成分!

Omega-3濃度
選擇魚油時,要注意的是魚油的「Omega-3濃度」,而非魚油膠囊的「大小」。魚油粒夠大並不代表含有更多的Omega-3脂肪酸,挑選要訣要聚焦在Omega-3脂肪酸的濃度。目前市面上的魚油產品的Omega-3濃度大約落在20-85%之間,而Omega-3濃度越高的魚油,能得到的有效成分就越多,則無謂負擔也就越少。
💡選購魚油時,要選Omega-3超過80%以上的商品,才能實踐降低三酸甘油酸的健康效益。

魚油的來源
魚油的原料、捕撈地點與魚種也相當關鍵。在挑選魚油時,建議選擇在未受污染海域捕撈且是中、小型魚種,這比較有保證,因為那些大型魚類因為食物鏈的生物累積效應,有毒物質和重金屬會越聚越多,有廠商能提供重金屬等有毒物質檢驗報告的產品,則更能信賴。此外,現在國際上也有許多評比魚油品質的公正單位,如GOED、IFOS等,它們對於魚油品質設有更嚴苛的標準與認證。

魚油種類
市面上常見的魚油產品主要有3種形式:rTG 型、TG 型、EE 型,這三者由於它們的提煉方式不同,結構也異,研究也發現不同的魚油種類吸收程度也有所差異,其中最大部分的研究發現魚油種類的吸收效果最好的是rTG 型,其次是TG 型,並且EE 型的效果最差。

成分純淨
市面上有很多混合其他添加物的魚油產品,如紅麴、納豆、蝦紅素等,其為了增加產品的多元效益,但實際上我們建議選擇單一魚油即可,太多其他成分的添加,反而可能會降低添加魚油Omega-3脂肪酸的比例,對於健康來說恐怕不是一件好事。

【2024最新】8款市售魚油優質品牌名列前茅
由於市面上許多魚油產品標示的濃度多為自家的宣稱,難有確切依據。因此,在送出8款產品至第三方檢驗公司進行同場競賽,進行比較魚油濃度的測試。

大研生醫五星魚油

Omega-3脂肪酸實測濃度(%):99.07%
EPA實測濃度(%):57.91%
DHA實測濃度(%):36.45%
吸收方式:rTG
膠囊大小:小
混合成分:無
每日攝取1000mg Omega-3需要多少顆:2顆
點我購買

SunVita 精淨魚油軟膠囊

Omega-3脂肪酸實測濃度(%):93.52%
EPA實測濃度(%):53.43%
DHA實測濃度(%):35.30%
吸收方式:rTG
膠囊大小:小
混合成分:無
每日攝取1000mg Omega-3需要多少顆:3顆
點我購買

澳佳寶三倍濃縮魚油

Omega-3脂肪酸實測濃度(%):62.22%
EPA實測濃度(%):36.20%
DHA實測濃度(%):22.10%
吸收方式:rTG
膠囊大小:大
混合成分:香莢蘭醛、大豆油
每日攝取1000mg Omega-3需要多少顆:2顆
點我購買

萊萃美omega-3 魚油軟膠囊

Omega-3脂肪酸實測濃度(%):62.15%
EPA實測濃度(%):41.70%
DHA實測濃度(%):16.60%
吸收方式:未標示
膠囊大小:大
混合成分:無
每日攝取1000mg Omega-3需要多少顆:2顆
點我購買

易善魚油綜合維生素E膠囊食品

Omega-3脂肪酸實測濃度(%):50.02%
EPA實測濃度(%):26.80%
DHA實測濃度(%):18.40%
吸收方式:未標示
膠囊大小:小
混合成分:檸檬油、維生素E
每日攝取1000mg Omega-3需要多少顆:4顆
點我購買

白蘭氏深海魚油

Omega-3脂肪酸實測濃度(%):26.46%
EPA實測濃度(%):15%
DHA實測濃度(%):9.06%
吸收方式:未標示
膠囊大小:小
混合成分:紅藻提取物、濃縮d-α-生育醇
每日攝取1000mg Omega-3需要多少顆:瓶身標註每日勿超過4顆,預估無法達到1000mg omega-3
點我購買

好立善精選深海鮭魚油

Omega-3脂肪酸實測濃度(%):26.31%
EPA實測濃度(%):14.50%
DHA實測濃度(%):9.30%
吸收方式:TG
膠囊大小:小
混合成分:無
每日攝取1000mg Omega-3需要多少顆:7顆
點我購買

三得利優等魚油(DHA、EPA)+有益芝麻明E軟膠囊

Omega-3脂肪酸實測濃度(%):38.11%
EPA實測濃度(%):9.18%
DHA實測濃度(%):26.20%
吸收閥值:TG
膠囊大小:小
混合成分:維生素E、芝麻素、維生素D3
每日攝取1000mg Omega-3需要多少顆:10顆
點我購買

【2024最新】8款市面上的魚油優質品牌評比
品牌名稱
大研生醫
五星魚油
SunVita
精淨魚油軟膠囊
澳佳寶
三倍濃縮魚油
萊萃美
omega-3 魚油軟膠囊
易善
魚油綜合維生素E膠囊食品
白蘭氏
深海魚油
好立善
精選深海鮭魚油
三得利
優等魚油(DHA、EPA)+有益芝麻明E軟膠囊

Omega-3脂肪酸實測濃度(%)
99.07
93.52
62.

苦瓜胜肽的真相?糖尿病的救兵?專家解析苦瓜胜肽的益處與壞處

苦瓜的主要原產地為亞洲、南美洲、印度等地,該蔬果植物屬於葫蘆科,擁有多種生理效能,如抗氧化、防癌、抗炎、抗菌、良好的胃腸健康、神經保護和改善腦部代謝疾病(如肥胖、降低血脂和血糖等),因此在熱帶、亞熱帶和溫帶地區受到廣大居民的熱衷。市面上也可見到苦瓜汁和其他飲品、苦瓜粉或苦瓜膠囊等產品。

許多具有苦味的食材或中藥材已被科學研究確認具有一定的治療效果,如黃連、蓮子心和龍膽草等,而我們今天要討論的是比上述藥材更常見於我們飲食中,有著密切關聯的-苦瓜。研究證明,苦瓜包含多種對人體有益的成分和功效,我們今天的重點則在於其降血糖的效果。

目錄
苦瓜胜肽,真的是降低血糖、對抗糖尿病的救星嗎?苦瓜胜肽是什麼?苦瓜胜肽的好處與益處有哪些? 控血糖模仿胰島素刺激胰島素釋放減緩碳水化合物消化抗癌降壓 苦瓜胜肽該如何進食才有效?吃苦瓜胜肽有何副作用和禁忌?

苦瓜胜肽是降低血糖、對抗糖尿病的法寶嗎?

苦瓜在亞細亞、南美洲、印度等地蔚為盛產,該葫蘆科食材具有抗氧化、防癌、抗發炎、抗菌、改善腸胃功能和神經保護等農功效,並且對於改善代謝性疾病(如肥胖、降低血脂和降低血糖等)有所助益。不只可以用來烹調食物,市面上也可看到其製成飲料、粉末或膠囊等產品。

許多研究都有指出苦瓜和其萃取物有佳的血糖調節能力,一項針對人體進行的試驗給予糖尿病病患苦瓜的水溶物或粉末,連續服用三週,結果發現這樣能降低血糖,帶來預防糖尿病併發症的效果。另一篇研究更進一步,給予100位2型糖尿病病患飲用苦瓜汁,證實其能降低空腹血糖,並抑制飯後血糖的上升。

另一場臨床試驗則是在七天的試驗期間,將二型糖尿病患者分兩組,一組只進行口服降血糖藥物治療,而另一組則是除了服用降血糖藥物外,再佐以苦瓜萃取物。實驗結果顯示,使用口服藥物與苦瓜萃取物攜手對抗血糖的組別,雖然藥物劑量只有另一組的一半,但降血糖的效果卻更為明顯。

還有一項長達三個月的隨機對照實驗,結果發現,進行苦瓜萃取物治療(每天2.3公克)的組別,相較於接受安慰劑治療的組別,對於二型糖尿病患者有較好的降血糖以及提升對胰島素敏感性的效果。苦瓜中的一種重要降血糖成分-苦瓜胜肽,其也在初次的臨床試驗中被證實能改善空腹血糖值及長期約三個月的血糖控制指標-HbA1c

苦瓜胜肽其實是什麼?

苦瓜不只富含膳食纖維、維生素和微量礦物質,在其中更能發現多種具有豐富效能的成分,如酚類(phenol)、皂素(saponins)、生物鹼(alkaloids)、多醣類(polysaccharides)、三萜類(triterpenes)、特殊蛋白質、類黃酮(flavonoids)、植物固醇類(steroids)及糖苷類(glycosides)等。

而在所有的活性成分中,類胰島素胜肽(insulin-like peptides)已經表現出顯著的降血糖效果。所以到底什麼是苦瓜胜肽呢?簡單來說,它就是通過萃取苦瓜並分離出的具有活性的蛋白胜肽和其水解物,這些就被稱為苦瓜胜肽(bitter melon peptide)。其實現在已經有很多公司就可以成功進行胜肽的定序並且進行專利申請。

苦瓜胜肽的益處與好處有哪些?

胜肽是苦瓜萃取的一種大型蛋白質及其水解產物的統稱,不同的苦瓜胜肽會有不同的功能。以下是我們挑出幾項來討論:

血糖控制
64位糖尿病病患進行每日補充苦瓜胜肽的實驗,試驗進行了三個月。結果發現在三個月後接受開始補充的病患,其空腹血糖數值就可以降低到126 mg/dL,與未進行補充的對照組相比,其HbA1c數值也有明顯的改善。另外,苦瓜可以藉由多種不同的生理機制來達到降血糖的效果,例如促進胰島素的分泌、提高骨骼肌組織對於血糖的使用、降低對於葡萄糖的吸收或者提高β細胞對於血糖的抵抗力等等。此外,還有更多研究針對了苦瓜胜肽降低血糖這一點進行深入的探索。

模擬胰島素
在對糖尿病動物模型進行測試時,進行了polypeptide-p注射測試(每kg體重注射2.5毫克)。在1小時、2小時、4小時之後都進行了血糖檢測,結果發現,接受注射之後的第2小時和第4小時,其降血糖的效果與注射胰島素後的效果如出一轍。

刺激胰島素分泌
在對糖尿病動物模型進行測試時,塗餵了每kg體重20毫克的苦瓜胜肽萃取物。在塗餵後的30分鐘、60分鐘、120分鐘測試都明顯地顯示了降血糖的效果。除了這些之外,在28天的長期測試中,接受苦瓜胜肽與口服降血糖藥物glibenclamide的組別,都曾顯示出可以刺激胰腺釋放胰島素、同時降低空腹血糖數值的效果。這也就是說,苦瓜不僅可以幫助控制血糖,同時還有降低總膽固醇濃度、降低低密度脂蛋白濃度、提升高密度脂蛋白濃度的效果。

延緩醣類吸收
對於苦瓜中蛋白質的提取物而言,在實驗室環境中可以展現對α澱粉酶和α-葡萄糖苷酶進行抑制的效果。這兩種酶在消化碳水化合物的過程中都具有重要的角色,若這兩種酶的活性過高,則會使得飯後的血糖攀升過快。對於糖尿病的動物模型而言,經過塗餵苦瓜蛋白提取物測試,證明其對延緩飯後血糖的效果與臨床口服降血糖藥物Acarbose的效果無異。

抗癌效果
苦瓜提取物具有可以抑制乳腺癌細胞增生的效果,並可有效提升乳癌模型動物的存活率。另有研究發現,苦瓜胜肽可以刺激結腸癌細胞進行細胞凋亡,從而有效抑制結腸癌的發展。

降壓
在蘿蔔提取物中有連個胜肽被確認有降血壓的效果,由實驗室數據分析可以見到這兩個胜肽對於抑制angiotensin-I converting enzyme (ACE)具有明顯效果。而ACE酵素與血壓是正相關的,ACE抑制劑就是降血壓的一種用藥。而在高血壓的動物模型中,苦瓜胜肽的降壓效果也有明確的體現。

苦瓜胜肽該如何進食才有效?

由於苦瓜胜肽是由一大群的蛋白質水解產物組成,不同的胜肽片段的有效劑量差距很大,因此建議根據實驗數據或是產品包裝所示的建議量來食用,目前一般所接受的量為每日500-1000毫克不等。

苦瓜胜肽有何副作用與禁忌?

大量進食苦瓜可能導致胃腸道不適、腹疼腹瀉、頭痛或由於血糖過低引發昏厥。而患有蠶豆病的病患也被證明,進食苦瓜會引發蠶豆症相關的病症;動物實驗也指出長期大量食用苦瓜、有可能影響受孕甚至於引發流產。相較於原始的苦瓜,製成苦瓜胜肽是通過將其中富含功效性的胜肽片段提取然後進行純化,因此其副作用與相對優於苦瓜萃取物或是未經純化的苦瓜粉末。一般而言,苦瓜胜肽安全且效果顯著,在進食前也能與醫療專業人員討論,並且避免與藥物一同服用,以免造成藥物與營養素的相互影響。

在很多的食療中,苦瓜已經被廣泛地使用。再加上近期學界的持續研究證明了其中的降血

魚油的奧秘?Omega-3的13大效益與相對副作用

魚油除了保護心臟、強化視力、平緩情緒以及舒緩發炎等好處外,其主要成分Omega-3更有不少益處。但到底何時攝取魚油最適合?該如何選擇魚油的濃度呢?魚油有哪些副作用,還有不能跟哪些食物一起吃嗎?以下會詳列魚油的好壞功效,讓大家對魚油有進一步的認識。
目錄
什麼是魚油?哪些營養素在魚油中應有盡有?如何食用魚油?魚油最適合何時吃?哪些是魚油的益處和好效果?魚油效果一、維護心臟健康魚油效果二、治愈精神疾患魚油效果三、管理體重魚油效果四、維護視力健康魚油效果五、舒緩風濕關節炎症狀魚油效果六、保護皮膚健康魚油效果七、改善嬰兒的視力和手眼協調魚油效果八、減輕肝脂肪魚油效果九、緩解憂鬱症狀魚油效果十、促進兒童專注力,降低過動行為魚油效果十一、加強老年人的記憶力魚油效果十二、改進哮喘症狀並降低過敏風險魚油效果十三、增強骨骼健康食用魚油會有副作用嗎?
魚油是什麼?
魚油主要由脂肪含量豐富的魚類如鯡魚、鰆魚、鱈魚、金槍魚或鮭魚等提煉出的油脂所構成,其中大約30%為Omega-3脂肪酸,其餘的70%由其他脂肪所组成。相較於植物來源的Omega-3,魚油版本較易被人體轉化並吸收利用(例如,來自亞麻籽油的ALA在人體內僅有約5-15%能被轉化為DHA+EPA)。儘管魚類充滿豐沛的Omega-3脂肪酸,但魚類本身並無法製造該物質,取而代之的是從它們的飲食中的藻類和浮游生物獲取並儲存於體內。
如何篩選魚油濃度:比較7種魚油產品,篩選高濃度深海魚油的5個重點!

魚油的營養成分為何?
其中Omega-3中最重要的兩種營養成分即為二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA),它們在魚油中的效應已有實證證明。

如何食用魚油?魚油的最佳食用時間?
魚油主要取自於含有豐富脂肪的魚類,與一同食用脂肪食物,魚油的吸收度會顯得較佳,因此,最適合與餐點一併服用或在用餐後食用,食物將幫助人體提高吸收魚油的效果。若有在服用其他藥物,建議在食用前先詢問醫生,以避免魚油與藥物互相妨礙吸收。

魚油有什麼效果、益處?
魚油效果一、維護心臟健康
服用魚油補充劑能減少和心臟疾病相關的風險因子。研究發現,常食用魚類的人患有心臟疾病的機率大幅低於少吃魚類的人群。食用魚或魚油能降低包含以下在內的心臟病相關風險因子:

調控膽固醇和三酸甘油酯:可以提高「好膽固醇」HDL的水平,同時也可降低約15-30%的三酸甘油酯水平。
調控血壓:即便只是服用小劑量魚油,也有助於降低高血壓患者的血壓。
預防斑塊:可以預防導致動脈硬化的斑塊,並使現有的動脈斑塊變得更加穩定和安全。
降低心律不整風險:在有風險的人群中,能減少致命的心律不整事件。

魚油效果二、治療精神疾患
魚油補充劑可以改善特定的精神疾病的症狀,這主要是由於增加了Omega-3脂肪酸的攝取。我們的大腦結構幾乎有60%是由脂肪所構成,且大部分的脂肪都是Omega-3脂肪酸,因此, Omega-3脂肪酸是人類大腦正常運作必不可少的物質。研究顯示,患有某些精神疾病的人,血液中的Omega-3脂肪酸含量比較低。有趣的是,研究也發現,魚油補充劑可以預防發作的精神障礙或改善症狀,並可降低處於危險中的人患精神病的機會。此外,高劑量的魚油補充品可以減少精神分裂症和躁鬱症的症狀。

魚油效果三、體重管理
魚油補充劑可幫助你減少腰圍,並且在與飲食或運動結合時,魚油更有助於減輕體重。魚油補充劑可以改進肥胖患者的體態指數和降低心臟病的風險。另外,一些研究顯示,服用魚油補充劑並配合適當的飲食或合適的运动,可以幫助控制體重管理。

魚油效果四、支援眼睛健康
部分研究指出補充Omega-3可以對乾眼症有所幫助,長期持續補充相關的保健品可以改善乾眼症的症狀,進而透過增加淚膜的破裂時間和減少淚液滲透壓的方式來保護眼睛表面免受受損。另外,有研究顯示Omega-3脂肪酸與其他營養素搭配使用,對老年黃斑部病變有正面的效果。

魚油效果五、舒緩風濕關節炎症狀
因為魚油具有抗發炎的特性,它可能助於治療慢性發炎。在各種壓力和肥胖患者中,魚油可以減少所謂的細胞激素(帶有發炎性的分子)的產生和基因表達。此外,魚油補充劑可以顯著減少風濕性關節炎的關節疼痛、僵硬和需求藥物的情況。

魚油效果六、養護皮膚健康
皮膚可能會因為過度暴露在太陽光照射或老化而受損,服用魚油補充劑可能可以改善皮膚健康。之中,許多皮膚疾病如牛皮癬和濕疹可能都能因服用魚油補充劑而得到舒緩。

魚油效果七、加強嬰兒視力和手眼協調
對於嬰兒的初期成長發展,Omega-3 脂肪酸為許多重要的營養之一,母親或嬰兒服用魚油補充劑可以增強手眼協調,而在懷孕和哺乳期間使用魚油補充劑,可以改善嬰兒視網膜發展並降低過敏反應的機率。

魚油效果八、減少肝內的脂肪
肝臟疾病在肥胖者的身上相當常見,魚油補充劑可對減少肝臟內脂肪以及非酒精性脂肪肝的症狀有所幫助。魚油補充劑可緩和肝臟功能,舒緩發炎的症狀,對於改善非酒精性脂肪肝病的症狀與肝臟內脂肪量有所幫助。

【2024年最新版本】挑選4款苦瓜胜肽的建議,如何選擇最適合您的苦瓜胜肽

營養保健, 循環代謝

目錄

苦瓜胜肽的定義及功效

苦瓜胜肽(Bitter Melon Peptide)是從苦瓜中提取並分離出的小分子蛋白質和水解產物。這些胜肽因其小分子結構,在人體內的吸收和利用效率比直接攝取苦瓜更高。在苦瓜的眾多活性成分中,已發現了類似胰島素的胜肽序列,並且許多研究已經證實了它具有降血糖的功效。

 

苦瓜胜肽的好處

研究發現,苦瓜胜肽具有刺激胰島素分泌、模擬胰島素作用的功效,可以調節血糖並延緩醣類的吸收。此外,它還具有抗腫瘤和降血壓的益處。

若想了解更多,可參考:降血糖、糖尿病救星?專家告訴你苦瓜胜肽的6個功效(好處)與副作用

 

苦瓜胜肽與複方肉桂的協同效應

除了本身具有醣類調節功效的苦瓜胜肽外,在挑選時,也可以考慮其他能輔助調節醣類吸收和代謝功能的配方成分。

 

  1. 肉桂萃取物

    肉桂中含有肉桂油與肉桂醛等活性成分,具有抗發炎、抗感染的功效,同時也有開胃、促進食慾的作用。

    肉桂萃取物可以活化胰島素受體,增強胰島素的活性,使葡萄糖更容易轉化成肝醣儲存,有助於避免糖類在血液中積聚。研究顯示,如果在進餐前補充肉桂,可以改善飯前血糖水平,還能降低膽固醇和三酸甘油脂

    若想了解更多,可參考:「肉桂」的6大超強功效,降血糖、防護糖尿病、改善心臟功能!

     

  2. 鋅在細胞間的訊號傳遞中扮演重要角色,同時也是多種消化酵素和酶反應的關鍵。它能幫助新陳代謝和傷口癒合。

    鋅除了具有調節胰島素受體的功能外,還能降低胰島素阻抗,有助於維持血糖的穩定。在亞健康族群中,對於尚未罹患糖尿病的人來說,補充鋅可以減少罹患糖尿病的風險。

    若想了解更多,可參考:鋅的6種功效和副作用

     

  3. 三價鉻(Cr3+)在許多食物中都含有,也常被添加在綜合維他命、醣類代謝營養補充劑中,是一種必需礦物質。鉻是糖尿病患者飲食調控中的重要營養素。

    鉻能幫助碳水化合物和脂肪的代謝,維持胰島細胞的正常功能,並減少胰島細胞的凋亡。研究分析顯示,每天攝取200微克的鉻可以改善飯前血糖和糖化血色素等血糖指標,因此在許多糖尿病患者的飲食中都會加入鉻。

    若想了解更多,可參考:「鉻」的功效有哪些?為何糖尿病患者需要補充菸鹼酸鉻?專家來解答!

 

苦瓜胜肽的最佳食用時機

目前的研究顯示,苦瓜胜肽和肉桂等幫助調節醣類代謝的產品,在餐前食用能更有效地幫助平穩血糖。因此建議在進餐前約30分鐘食用苦瓜胜肽和肉桂的效果較佳

 

苦瓜胜肽的選購要點

  1. 苦瓜胜肽需有臨床研究支持

    由於苦瓜胜肽序列相當多,並非所有的苦瓜胜肽都具有調節醣類代謝的功效。因此,若有明確的需求,建議選購標示經過定量有效成分且經過臨床研究驗證的苦瓜胜肽產品,這樣更有機會達到預期的效果。

     

  2. 苦瓜胜肽的萃取方式

    雖然苦瓜中含有胜肽分子,但由於分子量較大,人體吸收較難。因此,建議選購使用專利萃取技術的

    苦瓜胜肽產品,例如採用低溫水萃取技術,這樣能更好地保留苦瓜中的活性胜肽分子。

     

  3. 複方搭配肉桂成分

    眼下市面上苦瓜胜肽產品琳琅滿目,多數產品皆添加了鋅、鉻等成分以達到基本的調節效果。除此之外,建議挑選添加了「肉桂」成分的產品,因為這有助於維持餐後血糖的穩定性。

    然而,應留意的是「肉桂」萃取物的香豆素含量,需確保小於0.7%,這樣在長期食用下才不會超過安全標準,避免對肝臟造成損害。

     

  4. 第三方檢驗必看農藥殘留檢測

    苦瓜的表面常呈現凹凸不平,容易有農藥殘留問題。因此,在選購產品時,務必注意是否通過農藥殘留檢測合格標誌,並且檢測結果顯示無重金屬、塑化劑等有害物質。

 

市售4款苦瓜胜肽品牌推薦比較

以下整理了市面上4款熱門苦瓜胜肽產品,資訊來源為各品牌官網,如資料有異動,請聯繫我們進行更新。

  1. 大研生醫糖必穩苦瓜胜肽

    大研生醫糖必穩苦瓜胜肽

    • 劑型:膠囊
    • 臨床研究:確認有
    • 苦瓜胜肽來源:源自日本專利ConstanGI®活性苦瓜胜肽
    • 苦瓜萃取物含量(含胜肽):每顆含300毫克 (800單位)
    • 萃取方式:超臨界萃取技術
    • 複方成份:添加美國專利Cinnulin PF®肉桂萃取物(提供香豆素監控)
    • 維生素添加:包括菸鹼酸鉻和葡萄糖酸鋅
    • 第三方檢驗:無重金屬、無塑化劑、無農藥殘留
    • 價格:$1980

     

  2. 霙沛斯好穩定苦瓜胜肽

    霙沛斯好穩定苦瓜胜肽

    • 劑型:膠囊
    • 臨床研究:確認有
    • 苦瓜胜肽來源:採用台灣FineStable™苦瓜胜肽
    • 苦瓜萃取物含量(含胜肽):每顆含150毫克
    • 萃取方式:低溫萃取技術
    • 複方成份:添加Proentry®胜肽
    • 維生素添加:包括吡啶甲酸鉻和甘胺酸鎂
    • 第三方檢驗:無重金屬、無西藥(未提供不含農藥殘留標示)
    • 價格:$2600

     

  3. 晶璽醣可淨plus BMEP苦瓜胜肽

    晶璽醣可淨plus BMEP苦瓜胜肽

    • 劑型:膠囊
    • 臨床研究:無
    • 苦瓜胜肽來源:BMEP專利原料
    • 苦瓜萃取物含量(含胜肽):無標示
    • 萃取方式:低溫水萃
    • 複方成份:肉桂萃取(未提供香豆素監控)、武靴葉萃取
    • 維生素添加:酵母鉻、甘胺酸鋅
    • 第三方檢驗:不含重金屬、不含塑化劑、不含農藥
    • 價格:$2800

     

  4. 晶璽醣可淨苦瓜胜肽

    晶璽醣可淨苦瓜胜肽

    • 劑型:膠囊
    • 臨床研究:無
    • 苦瓜胜肽來源:BMEP專利原料
    • 苦瓜萃取物含量(含胜肽):無標示
    • 萃取方式:未標示
    • 複方成份:綠咖啡萃取、薑黃萃取
    • 維生素添加:—
    • 第三方檢驗:不含重金屬、不含塑化劑、不含農藥
    • 價格:$3000

     

  5. 4款苦瓜胜肽品牌推薦比較表

    產品名稱 大研生醫
    糖必穩苦瓜胜肽
    霙沛斯
    好穩定苦瓜胜肽
    晶璽
    醣可淨plus BMEP苦瓜胜肽
    晶璽
    醣可淨苦瓜胜肽
    產品圖 大研生醫糖必穩苦瓜胜肽 霙沛斯好穩定苦瓜胜肽 晶璽醣可淨plus BMEP苦瓜胜肽 晶璽醣可淨苦瓜胜肽
    劑型 膠囊 膠囊 膠囊 膠囊
    臨床研究
    苦瓜胜肽來源 日本專利ConstanGI®活性苦瓜胜肽 台灣FineStable™
    苦瓜胜肽
    BMEP專利原料 BMEP專利原料
    苦瓜萃取物含量(含胜肽) 300mg (800U) 150 mg 無標示 無標示
    萃取方式 超臨界萃取 低溫萃取 低溫水萃 未標示
    複方成份 美國專利Cinnulin PF®肉桂萃取物(有提供香豆素監控) Proentry®胜肽 肉桂萃取(未提供香豆素監控)、武靴葉萃取 綠咖啡萃取、薑黃萃取
    維生素添加 菸鹼酸鉻、葡萄糖酸鋅 吡啶甲酸鉻、甘胺酸鎂 酵母鉻、甘胺酸鋅
    第三方檢驗 不含重金屬✔
    不含塑化劑✔
    不含農藥✔
    不含重金屬✔
    不含西藥✔
    不含農藥殘留標示:未提供
    不含重金屬✔

    不含塑化劑✔ 不含農藥✔ 不含塑化劑✔ 不含農藥✔
    價格 $1980 $2600 $2800 $3000